INCUMPLIMIENTOS EN LA VENTA A GRANEL DE LA LECHE EN POLVO PARA USO INDUSTRIAL EN SACOS DE 25 KG.

Dra. Altagracia Guzmán Marcelino Ministro de Salud Pública

Ing. Agrón. Ángel Estévez Bourdierd Ministro de Agricultura

Ing. Juan Temistocles Montas Ministro de Industria, Comercio y Mipymes

Dra. Anina del Castillo Pro Consumidor

Las instituciones firmantes, formalmente externamos nuestra alta preocupación por el manejo incorrecto que se le está dando a la leche en polvo para uso industrial importada en sacos de 25 Kg. Este alimento esencial se sigue comercializando como producto al detalle por cientos de almacenes y colmados en todo el territorio nacional.

La venta informal de este producto pone en riesgo la salud de los consumidores, quienes no están adquiriendo un producto de calidad, debido a que no cumplen que las regulaciones de Buenas Prácticas de Manufactura exigidas por el país, violando las normas de:

-          Ley General de Salud No. 42-01;

-          Decreto No. 528-01 que aprueba el Reglamento General para Control de Riegos en Alimentos y Bebidas;

-          Etiquetado (Nordom 53- Etiquetado General de los Alimentos Previamente Envasados (Preenvasados);

-          NORDOM 645 Recomendaciones prácticas de higiene para la leche en polvo), 

-          Norma de Leche En Polvo (NORDOM 74)

-          Ley General De Protección De Los Derechos Al Consumidor O Usuario (Ley No. 358-05)

-          Ley No. 42-08 sobre la Defensa de la Competencia

-          Ley No. 11-92 Código Tributario

Los establecimientos que están realizando estas ventas no cuentan con instalaciones adecuadas para su manipulación, generando así contaminación cruzada, poniendo en riesgo la salud de los consumidores.

Ante la falta de un etiquetado, el consumidor y en ocasiones hasta el mismo colmadero no pueden identificar al  fabricante y en caso de una reclamación no hay un contacto ante quien dirigirla, lo cual es altamente preocupante pues en caso de un brote no sería posible identificar la fuente de suministro del producto.

El expendio de este producto fomenta el negocio informal, incurre en prácticas anticompetitivas, evadiendo cargas fiscales, declarando en ocasiones como leche en polvo, productos que, muchas veces, son preparaciones lácteas, y de este modo eluden pagar el ITBIS correspondiente.

Recientemente ingresó al país para fines de venta a granel, mil ciento setenta (1170) toneladas de leche en polvo, las cuales convertidas en leche fluida es un total de nueve millones trescientos sesenta mil (9,360,000) litros de leche, lo cual impacta negativamente a la producción nacional en especial al ganadero.

Siendo la leche en polvo un producto tan delicado para su manejo, nos preocupa que algunos  comerciantes se dediquen a la venta desmedida de este tipo de alimento a un sector al cual no esta destinado “la venta al detalle”. Con esta práctica se pone en riesgo la salud de los consumidores. Es por esto  que exigimos se tomen acciones de todas aquellas personas o empresas que comercializa leche en sacos de 25 kg, para que luego sea vendida al detalle. 

El chequeo para identificar y decomisar estos productos debe realizarse en los puntos de venta.

Confiamos en que se tomarán las medidas correctivas necesarias.

Asociación de Industrias de la República Dominicana (AIRD)

Asociación Dominicana de Industrias Lácteas, INC. (ADIL)

Asociación de Hacendados y Agricultores, INC. (ADAH)

Junta Agroempresarial Dominicana, INC. (JAD)

Consejo Nacional para la Reglamentación y Fomento de la Industria Lechera (Conaleche)

Patronato Nacional de Ganaderos

 

Asociación Nacional de Productores de Leche, INC. (APROLECHE)